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広島逃避行番外編vol.4 「揚げもみじ」

2008年10月14日 23:01

広島の観光地といえば宮島と原爆ドーム。
で、宮島といえば、「焼がき、あなご、もみじまんじゅう」の食べる3点セット。

ご想像の通り、現地で全て食べてきたので出費がかさみましたが(汗)、今回はもみじまんじゅうの珍品?「揚げもみじ」(150円)を。

agemomiji06320s.jpg



「紅葉堂」で売ってたのですが、もみじまんじゅうに薄い衣をつけて揚げるだけといういたってシンプルなつくり。

外の皮がパリっとしていてますが、カステラは思ったよりもふんわりしてます。
そして中の熱いあんがいつもの冷えたもみじまんじゅうとは違い、また違った食感を味あわせてくれます。
とはいえ、「あん」が思ったよりも熱く、最初は味がわかりませんでした。

でも、誰も「まんじゅう」を揚げてみようなんて考えないですよね。

油とあんですからカロリーは異様に高そうですが、まずは一度ご賞味あれ。

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