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名古屋駅麺通りのつけ麺

2009年09月23日 17:13

名古屋駅麺通りにできていたつけ麺の店。

以前に書いたがんがら堂の「香味油そば」にマチベーさんご推奨の酢をかけて食べてみようと思っていたが、向かいのつけ麺の店が空いていたので、そちらへ入ってみることに。

DSC08531_c08.jpg

美味そうに見えます。
でも、スープに口をつけた時点で不安が。

最初のスープの温度が低い。

味はこってりとしており、つけ麺向きに仕上げられていたが、この温度はメンマやチャーシュー、ねぎを入れた程度で下がる温度ではない。

そのため早い段階から冷えはじめたスープで食べる羽目に……。

それがつけ麺といわれたらそれまでだが、最初はもう少し熱くてもいいし、そういうものを食べたかった。

もう一度食べるか?と問われたら、残念ながら「ノー」だろう。
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コメント

  1. マチベー | URL | -

    これは

    うどんみたいに太いつけ麺ですね。
    この前入ったラーメン屋のスープは、時間が経っても全く冷めなくて、熱すぎて困りました。
    僕は麺もつけ汁も冷たいつけ麺が好きです。

  2. CW | URL | -

    Re: これは

    マチベーさん、こんばんは。コメント、ありがとうございます。

    つけ麺は太麺が好きなので、これくらいでOKです。
    ただ、スープが中途半端。
    熱くても冷たくてもいいのですが、どっちかにして欲しかったですね……。

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