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塩ミルクキャラメルプリン 本格エスプレッソソース

2009年07月20日 14:26

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メグミルクがつくっている「栗原さんちのおすそわけ」シリーズの一品。

別口の「エスプレッソソース」たるものを上にかけて食べますが、プリンにときどきある甘さが全くといっていいほどありません。
(カラメルではなくてエスプレッソソースなんだから当然、といってしまえばそれまでですけど……)

プリン本体もソースもしっかりとした味。
まさに「大人の味」とでもいいましょうか……。
(隠し味で塩を使ったといわれてますが、全くわかりませんでした。)
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